香辣蟹爪收藏 119491浏览 / 347收藏作者：珍滋味健康功效 花生油:健脑益智、抗癌防癌
食材用料 蟹爪 适量花生油 适量 郫县豆瓣酱 适量料酒 适量葱 适量相克食物姜 适量相克食物干辣椒 适量相克食物香菜 适量相克食物料酒 适量香辣蟹爪的做法1.先把螃蟹煮熟。
2.把蟹爪揪掉备用。
3.锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒爆香，然后放郫县豆瓣酱炒出红油。
4.然后放入蟹爪放少许料酒煸炒。
5.最后放入香菜。
6.翻炒均匀即可。
7.出锅装盘。
小贴士郫县豆瓣酱是咸的，炒的时候就不用加盐了。
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