釀造黑醋是將糙米、大麥、糯米等穀物，經過糖化、發酵、過濾等程序製作而成，其中傳統黑醋的顏色較為沉黑一些，並有著濃郁的香氣，酸度亦不會太過強烈，很適合應用在各種料理當中。而隨著近年來養生意識的抬頭，不少廠商將黑醋中加入蘋果、蜂蜜、葡萄等來做調味，這些醋飲可以兌水或直接飲用，讓人們可用更輕鬆的方式享受醋所帶來的健康價值。
然而市面上黑醋產品眾多，挑選起來可說是一門學問，因此本篇文章將會介紹黑醋的選購技巧，並透過實際開箱的方式推薦來自養樂多、伊藤園、Mizkan、ITOH 等十款人氣商品，想體驗優質好醋魅力的朋友，可千萬別錯過以下的精彩內容囉！
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1養樂多
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Coupang酷澎Buyee編輯mybest編輯張伯萱曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活，也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界，一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職，因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手，在工作之餘，擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃，希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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